Il problema dell'eccesso di peso preoccupa da tempo le menti di un numero enorme di persone in tutto il mondo. In alcuni paesi ha ricevuto lo status nazionale, e quindi non sorprende affatto che oggi esista un'impressionante selezione di diete dimagranti per tutti i gusti. Trovare quello perfetto per te non è un compito facile. Ti suggeriamo di familiarizzare con un metodo per ottenere armonia come la dieta dei petali: forse questo metodo per sbarazzarti degli odiati chilogrammi sarà il più efficace nel tuo caso.
Storia e caratteristiche del sistema di perdita di peso
Il metodo discusso nel nostro articolo nasce da un'idea della nutrizionista svedese Anna Johansson. È conosciuta anche con altri nomi: "dieta dei fiori", "dieta della camomilla", "dieta dei 6 (7) petali". Il nome così originale del sistema nutrizionale dell'autore, mirato a bruciare i depositi di grasso, è dovuto al fatto che Anna ha presentato il suo sviluppo sotto forma di un fiore con sette petali. Il numero di questi ultimi è pari al numero di giorni per i quali è prevista la dieta insolita. Tuttavia, spesso le persone che utilizzano questa tecnica di perdita di peso in pratica trascurano di osservare il settimo giorno dietetico.
L'essenza della dieta "6 petali" è che puoi mangiare solo un determinato prodotto ogni giorno. A questo proposito, ogni petalo di un fiore improvvisato – che tra l'altro, per comodità, sarebbe bene disegnare su un foglio di carta – dovrebbe contenere il nome o l'immagine del tipo di alimento indicato per il consumo in un determinato giorno . È molto importante rispettare l'ordine in cui si consumano gli snack consentiti dalla dieta:
- il primo giorno dovresti soddisfare la tua fame esclusivamente con il pesce (quale dipende da te);
- il secondo giorno puoi mangiare solo verdure;
- il terzo giorno non puoi mangiare altro che filetto di pollo;
- il quarto giorno prescrive di mangiare solo porridge di cereali;
- cibo del quinto giorno dietetico: ricotta naturale;
- il sesto giorno è dedicato al consumo di una varietà di frutti;
- il settimo giorno puoi bere solo acqua (ecco perché molte persone lo ignorano).
Anna Johansson non ha specificato la quantità consentita per il consumo di ciascuno dei prodotti di cui sopra. Questo difetto è stato corretto da altri nutrizionisti: consigliano di non consumare più di 500 g di carne di pollo, pesce e ricotta al giorno; fino a 1, 5 kg di verdura e frutta matura, massimo 300 g di cereali.
Regole del metodo svedese per dimagrire
- I prodotti inclusi nella dieta dei petali non devono essere mescolati tra loro. Se questo principio viene violato, il processo di riduzione del peso corporeo non sarà completo e, quindi, sarà difficile ottenere risultati decenti.
- Devi mangiare 4-5 volte al giorno. Si consiglia di mantenere uguali intervalli di tempo tra i pasti.
- Il cibo deve essere masticato molto accuratamente.
- Da un prodotto è possibile preparare una varietà di piatti culinari.
- Le modalità di cottura preferite sono la bollitura, lo stufato, la cottura al forno, la cottura a vapore e la grigliatura. È severamente vietato mangiare cibi fritti.
- I dolci e gli alimenti che li contengono dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta.
- La dieta dei petali consente di sostituire il filetto di pollo con carne di tacchino o quaglia. In ogni caso è necessario togliere la pelle dalla carcassa.
- Quando si sceglie un prodotto per una giornata di pesce, si dovrebbe dare la preferenza al salmone rosa, al salmone, al nasello, al merluzzo, al lucioperca, alla trota e al luccio. È consentito diversificare il menu di pesce con frutti di mare (calamari, gamberetti, cozze) e alghe, ma la loro quota nella dieta del primo giorno dietetico dovrebbe essere minima.
- Una giornata di cereali sarà l'ideale se mangi porridge di grano saraceno, riso integrale, mais e frumento, nonché farina d'avena. Sono severamente vietati i contorni di riso bianco e semolino. Oltre ai piatti a base di cereali, puoi gustare vari prodotti a base di farina (non ricchi), ma senza fanatismo.
- La ricotta a basso contenuto di grassi e magra è ideale per la dieta dei petali. Questo piatto può essere completato con un bicchiere di yogurt naturale senza zucchero con additivi di frutta e bacche e kefir all'1%. Tutti gli altri prodotti a base di latte fermentato non possono essere inclusi nella dieta con questo metodo dimagrante.
- Per le verdure è meglio mangiare vari tipi di cavoli, zucchine, lattuga, spinaci, cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle, aglio e verdure varie. Dovrebbe essere abbandonata l'inclusione di piatti di mais, legumi, patate e melanzane nella dieta quotidiana delle verdure della dieta "6 petali". Gli alimenti vegetali possono essere consumati crudi, cotti al forno, bolliti, al vapore, cotti lentamente o in umido. Non è vietato preparare zuppe di verdure, è gradito anche bere succhi di verdura appena spremuti.
- È consentito gustare assolutamente qualsiasi frutto, ad eccezione di quelli particolarmente ricchi di carboidrati, ovvero banane, mango, meloni, fichi e uva.
- Se il menu di un giorno qualsiasi della dieta dei petali ti sembra troppo monotono, aggiungi dei funghi in umido, un paio di uova di gallina alla coque (come opzione - una frittata).
- È consentito innaffiare il cibo con decotti alle erbe, fiori e tè verde e infuso di rosa canina. È fuori discussione bere bevande gassate (soprattutto dolci), alcol, caffè e persino il normale tè nero.
- Durante l'intera dieta, assicurati di bere molta acqua da tavola pulita o acqua minerale, priva di gas. Il volume ottimale di liquido assunto da una persona che perde peso durante il giorno è di 1, 5-2 litri.
- La durata massima del sistema di alimentazione è di sette giorni.
- L'uso ripetuto dei servizi di un metodo di perdita di peso dovrebbe avvenire non prima di un mese dopo aver completato il sistema svedese di perdita di peso.
Attenzione: non praticate in nessun caso la dieta dei "6 petali" subito dopo aver subito una malattia, perché costituisce un grosso peso per un organismo indebolito.
Dieta dei petali: pro e contro
I vantaggi del metodo svedese per la perdita di peso includono:
- alte prestazioni: ti permette di perdere peso in breve tempo;
- facilità e velocità di cottura;
- disponibilità dei prodotti alimentari prescritti dalla dieta dei petali;
- mancanza di fame;
- quantità sufficiente di proteine e fibre nella dieta;
- pulizia di alta qualità del corpo da rifiuti e tossine;
- eliminare la stitichezza;
- normalizzazione del processo digestivo;
- non è necessario contare le calorie consumate quotidianamente e mangiare secondo un programma rigoroso;
- varietà di dieta, se la consideriamo in generale - in relazione a ciò, ogni prodotto prescritto dalla dieta non ha il tempo di diventare noioso per la persona che perde peso;
- dieta ipocalorica nei giorni di carboidrati (verdura, frutta e cereali).
Il vantaggio principale della dieta "6 petali" è l’assenza di danni alla salute con una pratica ragionevole e corretta del sistema nutrizionale.
Non possiamo ignorare gli svantaggi di un programma di perdita di peso. Questo:
- la necessità di un apporto aggiuntivo di multivitaminici;
- il verificarsi di debolezza generale, affaticamento costante e, di conseguenza, una diminuzione delle prestazioni dovuta al basso valore energetico dei prodotti inclusi nelle diete di cereali, frutta e verdura;
- rapido ritorno dei chilogrammi persi in caso di mancato rispetto della dieta dei petali;
- costo piuttosto impressionante della quota di prodotti prescritti dal metodo;
- numerose controindicazioni (diabete mellito, patologie renali ed epatiche, ulcere gastriche e duodenali, malattie cardiovascolari, squilibri ormonali, gravidanza e allattamento nelle donne; bambini, adolescenti e anziani).
Esempio di menù per la dieta "6 petali".
Dieta dei petali del giorno del pesce
Opzione uno:
- Pasto mattutino: 200 g di salmone al vapore.
- Seconda colazione: un bicchiere di tè verde non zuccherato.
- A metà giornata mangiate una tazza di brodo di pesce.
- Cenare con 2-3 pezzi di salmone bollito.
Opzione due:
- A colazione mangia un po 'di pollock bollito (circa 150 g).
- Come parte del pranzo consumano una tazza di brodo di frutti di bosco, preparato senza zuccheri aggiunti.
- Pranzano con 200 ml di zuppa di pesce a base di filetto di nasello.
- La cena consiste in 250 g di salmone rosa, cotto al forno.
Idealmente, la dimensione della porzione dovrebbe essere tale che la quantità totale di pesce consumato al giorno non superi i 500 g.
Giornata vegetale della dieta "6 petali".
Opzione uno:
- La colazione consiste in un'insalata di carote e cavoli (vengono utilizzate verdure fresche) cosparsa di succo di limone.
- I fagiolini bolliti vengono usati come spuntino.
- A pranzo si mangiano verdure bollite, ovvero carote e cavolfiori grattugiati (circa 330 g).
- La sera mangiano un'insalata, i cui ingredienti sono foglie di rucola, pomodoro fresco e peperone dolce.
Opzione due:
- Pasto mattutino: verdure tritate (200 g) e una quantità illimitata di verdure tritate.
- Seconda colazione: barbabietole grattugiate bollite con un paio di spicchi d'aglio tritati.
- Il pranzo è una porzione di zuppa di broccoli.
- Per uno spuntino pomeridiano, mangia 1 cetriolo fresco.
- L'ultimo pasto sono le zucchine stufate in olio vegetale con carote e cipolle.
Dieta dei petali del giorno del pollo
Opzione uno:
- Al mattino mangiate il petto di pollo bollito (150 g), il cui sapore insipido può essere migliorato utilizzando le vostre spezie preferite.
- Dopo un paio d'ore si banchetta con il pollo cotto al forno (non più di 100 g).
- Il pranzo è una tazza di brodo di pollo con erbe tritate.
- La sera mangiare filetto di pollo senza pelle cotto alla griglia (200 g).
Opzione due:
- Al mattino acquistano forza mangiando due cotolette di pollo.
- Come parte del pranzo, bevi una tazza di tisana verde o alle erbe.
- A pranzo mangiano la zuppa cotta nel brodo di pollo con pezzi di carne di pollo, ma senza verdure.
- Alla fine della giornata si godono il pollo al forno.
Giornata dei cereali della dieta "6 petali".
- Colazione: farina d'avena, bollita in acqua (150 g).
- Seconda colazione: riso integrale cotto in una pentola a cottura lenta (stessa quantità).
- Dopo 2 ore, soddisfa la fame con grano saraceno cotto a vapore con acqua bollente (non più di 200 g).
- Per il tè pomeridiano, bevi un bicchiere di infuso di rosa canina.
- La cena consiste in una porzione di quinoa bollita con erbe essiccate.
Dieta dei petali: giornata della cagliata
Offriamo due opzioni di menu tra cui scegliere:
Prima opzione
- Fare colazione con cheesecake cotte al forno (150 g). È meglio mangiarli senza panna acida.
- Come parte della seconda colazione, goditi il gusto dello yogurt greco senza additivi (½ tazza).
- Il pasto successivo è la ricotta a basso contenuto di grassi (200 g) e un bicchiere di kefir all'1%.
- Durante la cena, bevi 250 ml di latte cotto fermentato.
Seconda opzione
- Al mattino mangia la ricotta magra (150 g) con un pizzico di cannella in polvere.
- A pranzo bevono anche latte magro (ne basta un bicchiere).
- A pranzo si godono diversi formaggi a pasta molle senza ripieno e glassa al cioccolato.
- Il pasto serale consiste in una miscela di ricotta naturale e yogurt non zuccherato.
Il giorno del frutto della dieta "6 petali".
Vale la pena notare che oltre ai frutti maturi, prevede l'uso anche di bacche che non hanno un sapore particolarmente dolce.
Sono inoltre disponibili due opzioni di menu di esempio:
Prima opzione
- Mattina: insalata di pere con fragole e 1 cucchiaino. Miele
- Durante la seconda colazione, mangia 1 mela verde grande.
- Il pranzo consiste in una porzione di insalata di mele e pesche e diversi kiwi.
- Per uno spuntino pomeridiano, mangia 1 arancia o bevi 200 ml di succo d'arancia fresco.
- La sera ricaricate le batterie bevendo un frullato di frutta e bacche e una tazza di tisana.
Seconda opzione
- All'inizio della giornata ci si libera della sensazione di fame grazie a una purea di due mele grattugiate e cinque albicocche.
- Alcuni mandarini servono come spuntino.
- Il pranzo è una combinazione di due mele cotte al forno con cannella e ananas fresco (200 g).
- A fine giornata si concedono solo ½ pompelmo e una manciata di prugne.
Il settimo giorno della dieta è seguito da coloro che preferiscono il sistema dimagrante a "7 petali" al metodo dimagrante a sei petali. Durante il giorno è necessario bere molti liquidi e qualsiasi cibo è proibito. Per mantenere l'equilibrio idrico ottimale nel corpo, è possibile assorbire non solo acqua naturale e minerale, ma anche succhi di frutta e composta di bacche essiccate e frutta senza zuccheri aggiunti, infusi di frutta e bacche; tè verde, alle erbe e all'ibisco.
Dieta dei petali: una soluzione intelligente
Quanto più responsabile è l'atteggiamento nei confronti di questo evento, tanto maggiore è la probabilità di stabilizzare il risultato ottenuto attraverso la tecnica del dimagrimento. Qui dovresti concentrarti su diversi punti:
- Durante i primi due o tre giorni dopo aver completato il sistema nutrizionale, la dieta dovrebbe includere gli alimenti prescritti dalla dieta.
- Quindi è necessario diluire gradualmente il menu con altri prodotti, aderendo al principio di introdurre 1-2 nuove prelibatezze al giorno.
- Anche il valore energetico del cibo consumato deve essere aumentato molto lentamente. In generale, il contenuto calorico giornaliero del menu dovrebbe rimanere relativamente basso per un paio di settimane. Alla fine di questo periodo, questa cifra deve essere aumentata a 1600-1800 kcal.
- Dolci, cibi grassi e fritti, cibi affumicati e piccanti possono essere inclusi 14 giorni dopo la fine della dieta dei petali. Tuttavia, dovrebbero essere consumati occasionalmente e in piccole quantità, quindi ciò non influirà in alcun modo sul peso corporeo.
- Fanno esercizio fisico moderato ogni giorno, privilegiando la ginnastica, l'aerobica, la camminata e il nuoto.
Dieta dei petali: risultati e recensioni
L'autore del metodo dimagrante Petal garantisce che chi perde peso perderà da 2, 5 a 5 kg di peso in eccesso in 1 ciclo (6 o 7 giorni). Così, in 3-4 cicli alimentari, praticati a intermittenza, si possono effettivamente eliminare 8-12 kg di calorie inutili.
Coloro che hanno deciso di provare personalmente questo sistema nutrizionale confermano la veridicità di queste affermazioni. Alla maggior parte delle persone piace il fatto che la dieta dei petali non sia rigida, soddisfacente, dia risultati rapidi e non richieda molto tempo per preparare i piatti. Ma a molti non piace la monotonia e lo squilibrio della dieta, e ancor di più l'effetto collaterale sotto forma di feci sconvolte e la presenza di una giornata di fame (quando si sceglie la variazione "7 petali").
Anche le recensioni dei nutrizionisti su questo programma di perdita di peso sono contrastanti. Alcuni esperti approvano un metodo così a breve termine per risolvere i problemi di eccesso di peso, sostenendo che semplicemente non ha il tempo di influenzare negativamente la salute di una persona. Altri mettono in guardia sulle numerose controindicazioni della dieta dei petali e sulle possibili conseguenze negative del metodo di perdita di peso per il corpo.
Tenendo conto di tutto ciò, consigliamo di utilizzare questo sistema solo dopo aver consultato un medico. In questo modo eviterai perdite di tempo e problemi di salute.